Opini
Oleh: Ketua PC TIDAR GORUT, Febryan Mohu
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas di Gorontalo Utara sering dipandang sebatas kebijakan sosial untuk memenuhi kebutuhan gizi anak-anak sekolah. Namun, di balik dapur sederhana yang menyiapkan nasi, sayur, dan lauk untuk ribuan pelajar itu, sesungguhnya tersimpan potensi besar yang kerap luput dari perhatian: MBG bisa menjadi mesin penggerak ekonomi lokal. Kuncinya ada pada koperasi desa Merah Putih
Dapur MBG: Lebih dari Sekadar Program Sosial
Tujuan utama Dapur MBG memang mulia, yakni memastikan anak-anak sekolah tidak lagi berangkat belajar dalam keadaan lapar. Gizi yang baik adalah fondasi tumbuh kembang generasi. Tanpa gizi, pendidikan setinggi apa pun sulit membuahkan hasil.
Namun, membatasi pandangan bahwa MBG hanya soal gizi berarti mengabaikan peluang besar di sektor ekonomi. Dapur MBG setiap hari membutuhkan pasokan pangan: beras, sayur, ikan, telur, minyak goreng, hingga bumbu dapur. Semua itu bisa menjadi pasar tetap bagi produk lokal. Pertanyaannya: apakah kebutuhan ini akan dipenuhi dari pasar besar di luar daerah, ataukah bisa dikelola agar berpihak pada petani, nelayan, dan pelaku usaha kecil di desa?
Koperasi Desa: Motor Penghubung Ekonomi
Di sinilah koperasi desa menemukan peran vital. Koperasi, khususnya Koperasi Desa Merah Putih, bukan sekadar lembaga ekonomi, melainkan wadah kebersamaan masyarakat. Dengan prinsip gotong royong, koperasi mampu menghimpun hasil pertanian, perikanan, maupun produk UMKM untuk memenuhi kebutuhan dapur MBG.
Lebih dari itu, koperasi menjamin mekanisme yang adil. Tidak ada tengkulak yang memainkan harga, tidak ada rantai distribusi panjang yang merugikan petani. Hasil panen warga bisa langsung terserap ke dapur MBG dengan harga yang layak, sementara anak-anak tetap mendapatkan pangan bergizi dengan biaya efisien.
Efek Berganda untuk Desa
Ketika dapur MBG dan koperasi berjalan beriringan, lahirlah efek berganda (multiplier effect) yang nyata. Anak-anak sekolah memperoleh makanan sehat dan tumbuh lebih cerdas. Pada saat yang sama, petani mendapat kepastian pasar, nelayan memiliki pembeli tetap untuk hasil tangkapannya, dan UMKM desa bisa memperluas produksi.
Perputaran uang dari program gizi ini tidak lari ke luar, tetapi tetap beredar di desa. Pemerintah mengalokasikan anggaran, koperasi mengelola distribusi, dapur MBG memasak, dan masyarakat desa menuai manfaat. Inilah bentuk circular economy versi desa—ekonomi berputar, gizi meningkat, kesejahteraan tumbuh.
Menghindari Ketergantungan Pasar Luar
Tanpa koperasi, Dapur MBG berisiko besar tergantung pada pedagang besar atau pasar di luar daerah. Memang lebih mudah membeli dalam jumlah besar dari distributor, tetapi itu berarti uang rakyat justru mengalir keluar, sementara masyarakat lokal hanya jadi penonton.
Sebaliknya, dengan koperasi desa, sirkulasi ekonomi bisa dikunci tetap berada di dalam wilayah sendiri. Pemerintah daerah tidak hanya memberi makan anak-anak, tapi juga menyuburkan ekonomi rakyat. Dengan model ini, program MBG tidak sekadar intervensi sosial, melainkan strategi pembangunan ekonomi kerakyatan.
Keniscayaan Sinergi, Bukan Sekadar Pilihan
Menyinergikan Dapur MBG dengan koperasi desa bukanlah pilihan opsional. Ini sebuah keniscayaan. Tanpa keterkaitan, keduanya akan rapuh. Dapur MBG akan kesulitan menjaga keberlanjutan pasokan, sementara koperasi akan kehilangan pasar strategis.
Pemerintah daerah perlu segera merumuskan kebijakan yang menjadikan keduanya sebagai satu paket. Regulasi yang jelas, sistem pengawasan yang ketat, dan keterlibatan masyarakat secara aktif adalah kunci agar sinergi ini benar-benar berjalan.
Model Pembangunan Desa Mandiri
Jika konsep ini dijalankan dengan konsisten, Gorontalo Utara berpotensi besar menjadi pelopor pembangunan desa mandiri berbasis integrasi sosial-ekonomi. Desa Merah Putih bisa tampil sebagai laboratorium sukses yang menginspirasi wilayah lain.
Bayangkan, dari sebuah dapur sederhana yang menyiapkan makanan untuk anak-anak, lahir sistem ekonomi baru yang menghidupi petani, nelayan, hingga pedagang kecil. Inilah model pembangunan berbasis rakyat yang sesungguhnya.
Penutup: Ajakan Moral
Kini, tantangan terbesar bukan pada konsep, melainkan pada komitmen. Apakah kita siap melihat Dapur MBG dan koperasi desa berjalan sebagai satu kesatuan? Ataukah kita masih membiarkan keduanya berdiri sendiri-sendiri, rapuh, dan kehilangan makna?
Integrasi Dapur MBG dan koperasi desa bukan hanya strategi, melainkan tanggung jawab moral. Jika benar kita ingin membangun generasi sehat sekaligus masyarakat sejahtera, maka inilah jalannya.
Anak-anak yang kenyang dan bergizi adalah harapan masa depan. Petani, nelayan, dan UMKM yang sejahtera adalah pilar kemandirian desa. Dan semua itu bisa dicapai ketika dapur MBG dan koperasi desa berdiri bergandengan, bukan berjalan sendiri-sendiri.
Gorontalo Utara punya kesempatan besar untuk membuktikan hal ini. Jika berhasil, sejarah akan mencatatnya bukan hanya sebagai daerah yang peduli gizi, tetapi juga sebagai pelopor pembangunan desa berbasis kemandirian rakyat. Inilah warisan sejati bagi generasi mendatang.
